Phosphore

Symptômes de carence

La carence en phosphore quoique plutôt rare ressemble de très près à celle du calcium. Elle entraîne une déminéralisation du tissu osseux associée à des troubles respiratoires, des troubles cardiaques et parfois des troubles neurologiques. Plusieurs facteurs peuvent augmenter les besoins ou les pertes de phosphore: 

• L'alcoolisme avancé;
• Les troubles anorexiques (malnutrition);
• Les médicaments antiacides (hydroxyde d'aluminium);
• Régime alimentaire non équilibré;
• La période de croissance juvénile ou musculaire comme lors d'entrainement;
• Mauvaise absorption par le système digestif;
• Une carence en vitamine D;
• Une surconsommation de calcium;
• L'acidose métabolique.

Les signes de carence sont les suivants:

• Anorexie;
• Anémie;
• Fatigue et faiblesse musculaire;
• Troubles de la sensibilité (fourmillements, picotement, sensation de brûlures, engourdissements);
• Problèmes cardiaques
• Faiblesse généralisée;
• Douleur et fragilité osseuse;
• Rachitisme (maigreur extrême);
• ostéomalacie (faiblesse osseuse induite par un manque de minéraux);
• Irritabilité;
• Confusion mentale pouvant aller jusqu'au délire et au coma;
• Susceptibilité accrue aux infections.